En este seminario online conoceremos las principales herramientas y servicios para las empresas, resultantes de la investigación implementada por Eurecat dentro del Proyecto de Especialización y Competitividad Territorial (PECT) Nutrisalt.

La aplicación de la economía circular a la industria agroalimentaria y en el ámbito de la salud ofrece diversos beneficios, entre los cuales minimizar los impactos de la actividad productiva en el medio ambiente. A través de una mejor redistribución y uso de sus subproductos se consigue un aumento de la valorización de los residuos generados, y por tanto un potencial rendimiento económico de los mismos. Estas nuevas materias primas pueden convertirse en fuente de nuevos ingresidente bioactivos con propiedades beneficiosas para la salud.

Para dar respuesta a la necesidad de innovación y de estrategias de crecimiento sostenible de las industrias agroalimentarias y de la salud, así como la creciente demanda social de productos alimentarios saludables, seguros y repetuosos con el entorno. Eurecat aporta su experiencia en biotecnología, salud y nutrición para el desarrollo del tejido empresarial territorial en el proyecto PECT Nutrisalt.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

A empresas y profesionales de los ámbitos de la innovación, la seguridad, la sostenibilidad y el medio ambiente del sector agroalimentario, de la salud, veterinario y farmacéutico.